Prensa CNC Media
La Seremi de Salud O´Higgins a través de su oficina sectorial de San Fernando y en conjunto con la Unidad de Inocuidad Alimentaria del Departamento de Acción Sanitaria, decretaron la prohibición de funcionamiento a la fábrica de quesos “Lácteos Tinguiririca”, el cual está ubicado en la comuna de Chimbarongo.
La medida se tomó debido a que el Laboratorio de la Seremi de Salud O’Higgins detectó presencia de Listeria monocytogenes en un lote determinado de queso chacra, el cual ya no se encuentra a la venta en el comercio, debido a que venció su vida útil.
Es importante mencionar que además de la prohibición, la Autoridad Sanitaria realizó retención de 1.080 kilos de queso fresco y se están efectuando diversos estudios para determinar el origen de la contaminación de los productos, como también las acciones correctivas y posteriormente el muestreo en cuatro oportunidades que deben estar negativas a Listeria.
La Seremi de Salud O´Higgins, Dra. Carolina Torres, se refirió a la materia, comentando que “hemos identificado esta semana una segunda fábrica de productos, esta vez una fábrica de queso fresco, en donde apareció la presencia de Listeria, agente que puede generar patologías graves especialmente en algunos grupos como embarazadas, personas mayores, personas con inmunosupresión”.
Con una inversión superior a los 250 millones de pesos por parte del Servicio de Salud O’Higgins, se habilitó la casa PAI, un espacio integral para el desarrollo, rehabilitación e inclusión de niños, niñas y adolescentes con condiciones del neurodesarrollo.
La región da un paso hacia la modernización del transporte, incorporando tecnología que mejora la fiscalización y facilita el acceso de conductores y conductoras a su documentación.
Así lo indicó el Doctor Sebastián Urzúa durante la Cuenta Pública del recinto asistencial, abordando los avances concretados en el año 2024 y los desafíos para este 2025.
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Indumentaria, equipamiento deportivo, pasajes y estadía para asegurar la participación en torneos, son algunos de los gastos que cubrirán los recursos del GORE.
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